OPÉRATEUR LIGNE DÉSOSSAGE (H/F), ARTIX, PYRÉNÉES-ATLANTIQUES, NOUVELLE-AQUITAINE

VIGNASSE & DONNEY, société reconnue régionalement pour la qualité de ses produits (bœuf blond d’Aquitaine Label rouge, bœuf de Chalosse Label rouge, steak haché façon bouchère), filiale du Groupe Coopératif Agricole. En raison du développement de son activité, la société VIGNASSE & DONNEY recrute :

Maison de confiance et de tradition bouchère depuis plus de 45 ans, Vignasse & Donney bénéficie d’un savoir-faire dans la sélection et la découpe de viandes de qualité. Sous la responsabilité du chef de ligne, vous assurez les activités suivantes :

 

  • Prendre les consignes auprès de son responsable avant la prise de poste
  • Suivre les plans et schémas de découpe
  • Parer les pièces
  • Respecter la marche en avant
  • Trier les produits selon les consignes
  • Manipuler des matières et/ou produits et/ou articles de conditionnement notamment suivant les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire, d’environnement et de sécurité
  • Apprécier la qualité et la conformité des matières, produits et emballages (altération, écart HACCP, conservation,…)
  • Lire les documents de pilotage des opérations réalisées
  • Signaler tout problème constaté à son supérieur
  • Ranger et nettoyer son poste de travail
  • Appliquer le plan de nettoyage et désinfection pour le petit matériel

Vous êtes dynamique et avez une bonne résistance physique.

Vous savez utiliser les outils spécifiques au poste, et connaissez le process et l’outil industriel.

Vous avez une formation en agroalimentaire et des connaissances en produits carnés et plus particulièrement en viande bovine. Vous bénéficiez d’une bonne capacité d’adaptation ou expérience équivalente minimale réussie de deux ans sur un poste similaire. 

Poste CDI, basé à Artix (64), 35 heures.

Travail du lundi au vendredi sauf jours fériés.

35h hebdomadaires annualisées.

Prise de poste : 5 à 7h en fonction des besoins.

Salaire à négocier selon expérience.

Ce poste est à pourvoir dès que possible.

Merci de renseigner ces champs obligatoires (marqués d'une étoile *)

Votre CV (.doc, .docx, .odt, .pdf, .txt, .zip, .jpeg, .png, .gif) pour un total de 5 Mo maximum
Votre lettre de motivation (.doc, .docx, .odt, .pdf, .txt, .zip, .jpeg, .png, .gif) pour un total de 5 Mo maximum

En soumettant mon CV et ma lettre de motivation je consens à être contacté(e) par le Groupe VIVADOUR si mon profil est susceptible de correspondre à une offre d’emploi, d’alternance ou de stage actuelle ou à venir.
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