Viticulture

Reflet de la diversité de son territoire, Vivadour s'est impliqué, dès sa création, dans la filière viticole. Aujourd'hui, la filière viticole de Vivadour produit des vins blancs, rosés et rouges de qualité - IGP Côtes de Gascogne- ainsi que de l'Armagnac et du Floc de Gascogne. Les raisins des viticulteurs adhérents sont collectés par la structure, qui réalise l'ensemble des opérations de vinification, de stockage, de vente et de conditionnement des produits.

Du raisin au vin

La filière viticole regroupe une centaine d'adhérents sur 1 000 hectares de vignes réparties sur un vaste secteur. Vivadour accompagne ses adhérents tout au long de la saison : du débourrement de la vigne jusqu'à la sélection des raisins pour la récolte grâce à une équipe de référents, optimisant le travail des viticulteurs. Un service agronomique construit les itinéraires culturaux pour chacun des cépages utilisés dans la région. Dans un souci constant de performance auprès de ses adhérents et d'apporter des préconisations pointues, Vivadour s'adosse à différents partenaires tels que Biorizon ou le GIE Vitéalys. Vivadour dispose de deux sites de vinifications qui bénéficient d'installations récentes et performantes. Les caves de Cazaubon et Vic-Fezensac permettent de vinifier les 100 000 hectolitres produits.

Commercialisation des vins blancs aromatiques

Conscients des enjeux pour leurs viticulteurs, Vivadour avec son partenaire Gerland se sont associés autour de l'union Caves et Vignobles du Gers. L'intégralité des vins en vrac est ainsi commercialisée par CVG.

Les Chais du Pays d'Armagnac

Les boutiques des Chais du Pays d'Armagnac de Cazaubon et de Vic-Fezensac proposent des vins et des eaux de vie typiques de la région, issus de la production des viticulteurs de Vivadour :

  • La gamme Tentation représente la diversité des vins gascons : blanc, rouge, rosé ou moelleux.
  • Les Armagnacs AOP Marcel Trepout sont vieillis en fûts de chêne .
    L'ensemble de ces produits est en vente dans les magasins des caves de Cazaubon et de Vic-Fezensac.

Boutiques et Caves

CAZAUBON
Les Sables // 05 62 08 34 08

Horaires d'ouverture :
Lundi de 14h00 à 18h00
Mardi au Vendredi de 09h00 à 12h30
et de 14h30 à 18h00
Samedi 8h30 à 12h30

VIC-FEZENSAC
Avenue du Stade // 05 62 58 05 27

Horaires d'ouverture :
Lundi au vendredi
de 09h00 à 12h30
et de 14h30 à 18h00