La coopérative Vivadour a historiquement un groupe d’éleveurs de poulets standards dans le Sud-Ouest produisant 100 000 têtes par semaine à destination de l’abattoir de Fermiers du Gers à Condom. Notre volume représente 50% des besoins de l’abattoir qui a récemment été rénové et agrandi (investissement de 15 M€).  

Aujourd’hui, la grande majorité des volailles standards sont produites pour la marque «Poulet d’Ici» commercialisée par Fermiers du Gers, principalement à destination de la GMS et de la RHF du grand Sud-Ouest. Les produits «Poulet d’Ici» sont issus de volailles nées, élevées en Occitanie ou en Nouvelle Aquitaine, alimentées avec des céréales et du soja également issus de ces deux régions. 

La construction de l’usine Graines d’Alliance, par Vivadour et Maisadour, nous assure la production et la fourniture d’un tourteau de soja local garanti sans OGM. Nous pouvons donc sereinement déployer un plan de développement afin de renouveler le parc bâtiment de nos adhérents et augmenter notre potentiel de production, afin d’accompagner la demande croissante des consommateurs pour ces produits. 

Dans le cadre du plan stratégique «Ambitions 2025» de la coopérative, nous nous sommes fixés l’objectif de développer 10 000m² de nouveaux bâtiments chez nos adhérents dans les 3 ans. L’inauguration du bâtiment de Mme Battello à Mouchan est pour nous la première étape.

Mme Battello et son conjoint, non-issus du milieu agricole, ont repris l’exploitation de deux bâtiments datant de 1988 (600 et 400m²) en 2017 suite à l’achat de la propriété. En 2021, elle a démarré le projet de remplacer les bâtiments existants par un nouveau.

L’éleveuse a fait le choix de travailler avec des entreprises locales en fixant comme objectif la maîtrise des coûts énergétiques et l’intégration paysagère de son bâtiment. Le terrassement a été réalisé par Bati Soleil (Aignan), le bâtiment est de conception NTD (New Tech Distri à Mauvezin) de 1350m² utiles (12*113) avec dalle béton. La totalité des équipements intérieurs ont été installés par Elevage Service (Saint-Sever) : chaîne d’alimentation Tigsa, lignes de pipettes Lubbing, système de chauffage Systel, régulation et ventilation latérale dynamique Tuffigo. 

Afin de s’adapter aux attentes sociétales, le bâtiment a été conçu avec 3% de fenêtres positionnées au-dessus des trappes d’entrée d’air Kan’Air. Nous retrouverons également du perchage grâce à des plateformes caillebottis. L’agrandissement éventuel avec un jardin d’hiver a été anticipé avec des longrines prédécoupées et une implantation permettant de disposer du foncier nécessaire sur le côté du bâtiment.

L’investissement d’un montant total de 620 000€ lié à un terrassement important (voirie, terrassement, raccordement compris) a été rendu possible grâce à l’apport d’une soulte de 80 000€ pour la pose de 259 kWc par CAPGEN et de l’aide directe de 30 000€ de Vivadour. La coopérative s’est également portée caution du prêt bancaire (Crédit Agricole Pyrénées Gascogne). La marge PCA attendue est des 10.50€/m². En parallèle de ce projet, la reconversion des anciens bâtiments est en cours, l’un pour le stockage sécurisé de la paille et l’autre en atelier de repousse pour broutards.