Volailles

Précurseur de l’élevage sans antibiotique en 2014 et du bien-être animal avec un cahier des charges et une étiquette de notation créés en 2018, Vivadour garantit aussi désormais une alimentation locale à une large part de ses volailles. La totalité des céréales et protéagineux, matières premières de l’aliment des volailles élevées sans antibiotique, sont issues des régions Occitanie et Nouvelle Aquitaine.

L’agro-chaîne ‘poulet standard ‘continue à se développer avec une montée en puissance de la marque « Poulet d’Ici ». Un poulet né, élevé, abattu et consommé dans le Sud-Ouest. Près de 40 % des 5 millions de volailles standards produites par an sont désormais sous ce cahier des charges, consolidé par une alimentation 100 % locale grâce à notre partenaire Sud-Ouest Aliment.

Notre partenaire Les Fermiers du Gers regroupe l’ensemble des activités d’abattage, de découpe, de transformation et de commercialisation des volailles de Vivadour sur les sites de Condom et de Saramon. L’ensemble des productions de volailles de Vivadour est commercialisé par les Fermiers du Gers sous les marques et signes de qualité suivants :