Sur un marché français de la volaille très concurrencé par les différents bassins nationaux, mais aussi par l’import, Vivadour a fait le choix depuis plusieurs années de différencier ses productions pour répondre aux attentes des consommateurs. Les volailles Label rouge du Gers sont produites sous un cahier des charges sans antibiotique dans une filière respectant le bien-être animal au niveau de tous les maillons de la chaîne, du poussin jusqu’à l’abattoir.

Issus des élevages des adhérents

Aujourd’hui, nous engageons une démarche de différenciation pour notre production de poulet standard, avec la volonté de mettre en avant la force de nos agro-chaînes par la marque Poulet d’ici. Les produits commercialisés sous cette marque (découpe et poulet prêt à cuire) sont issus des élevages des adhérents de la coopérative et sont exclusivement alimentés avec des céréales et des protéagineux issus des régions Occitanie et Nouvelle-Aquitaine. Cette marque sera destinée dans un premier temps à une commercialisation locale dans le grand Sud-Ouest, en ciblant principalement Bordeaux, Toulouse et Montpellier.

Cette démarche vise à répondre aux attentes du consommateur à travers les engagements suivants :

• Une production locale : des couvoirs et des éleveurs dans un rayon de 3h de route autour de l’abattoir de Condom.
• Une alimentation locale fabriquée par Sud-Ouest Aliment uniquement à partir de matières premières régionales (Occitanie et Nouvelle-Aquitaine) issues des agriculteurs du groupe.
• De l’emploi préservé sur nos territoires pour tous les maillons de l’agro-chaîne.

Le lancement commercial de cette gamme sous la marque Poulet d’ici va débuter au mois de novembre avec un volume hebdomadaire de 25 000 poulets. L’objectif est de l’étendre à 100% de notre production d’ici deux ans.
Pour accompagner l’évolution de nos productions de volailles et la demande de notre client Fermiers du Gers, nous sommes toujours à la recherche de nouveaux producteurs (volailles standards et Label rouge).

Notre équipe développement est à votre écoute pour étudier vos projets, vous aider à trouver des co-financements par le photovoltaïque et vous accompagner dans leur réalisation.